Chuỗi Highlands Coffee làm ăn ra sao trước khi về lại chủ cũ người Việt?

Jollibee Foods Corporation - tập đoàn đến từ Philippines - đã lãi gấp 20 lần sau hơn thập kỷ mua cổ phần Highlands Coffee. Hàng năm chuỗi còn mang về cả 1.000 tỷ đồng lợi nhuận.

Ngày 23/09, Jollibee Foods Corporation - tập đoàn đến từ Philippines - cho biết công ty con là JSF Investments Pte. Ltd. đã ký thỏa thuận bán 11% vốn tại Công ty Cổ phần SF Vũng Tàu - pháp nhân nắm giữ hoạt động kinh doanh Highlands Coffee tại Việt Nam.

Có thể hiểu đơn giản, Jollibee đã bán 11% vốn tại chủ thương hiệu sở hữu Highlands Coffee, không còn là công ty mẹ. Giá trị thương vụ là 2.300 tỷ đồng, tương đương khoảng 88 triệu USD.

Bên mua lại không ai xa lạ chính là chủ cũ thương hiệu này - Công ty Quốc tế Việt Thái của nhà sáng lập David Thái (Thái Phi Điệp, sinh năm 1972). Như vậy, Công ty Quốc tế Việt Thái sẽ tăng từ 40% lên 51% và trở thành cổ đông kiểm soát chuỗi này.

Hành trình quay trở về với chủ người Việt của Highlands Coffee gây chú ý, và được quan tâm hơn nữa khi thương hiệu này vừa vướng vào lùm xùm với Đồ hộp Hạ Long song vẫn đạt lợi nhuận kỷ lục sau đó, và đang chuẩn bị cho việc chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO).

Jollibee lãi lớn từ thương vụ mua 49% vốn Highlands Coffee sau hơn 10 năm

Highlands Coffee là "đứa con tinh thần” của doanh nhân David Thái. Bắt đầu hoạt động vào năm 1999, Highlands Coffee định hình là một thương hiệu cà phê đóng gói với sản phẩm là cà phê rang xay chất lượng cao, được bán tại các siêu thị và cửa hàng bán lẻ.

Sau khi sản phẩm cà phê rang xay được đón nhận tích cực, Highlands Coffee mở cửa hàng cà phê đầu tiên tại TPHCM. Đây là bước đi đón đầu xu hướng mới lúc bấy giờ: quán cà phê hiện đại với không gian thoải mái đến khách hàng, khác biệt so với các quán cà phê truyền thống.

Đến năm 2011, thương vụ sáp nhập giữa Highlands Coffee và Tập đoàn Jollibee Foods Corporation (JFC) được xem là một bước ngoặt. Jollibee Foods Corporation thông qua công ty con là JSF đã chi ra 25 triệu USD để mua lại 49% bộ phận kinh doanh Việt Nam và 60% bộ phận kinh doanh Hong Kong (Trung Quốc) của Công ty VTI do ông David Thái sở hữu. Không chỉ vậy, Jollibee đã đồng ý cho VTI vay thêm 35 triệu USD với lãi suất chỉ 5% (khoản vay này sau đó được thanh toán trong năm 2016).

Với định giá hiện tại vào khoảng 800 triệu USD, thương vụ mua Highlands Coffee cũng giúp JSF lời kha khá: 49% vốn JSF đang sở hữu tại Highlands Coffee hiện trị giá 392 triệu USD, tương đương 10.200 tỷ đồng (theo tỷ giá hiện tại) - gấp nhiều lần giá trị khoản đầu tư bỏ ra năm 2011.

Từ lùm xùm liên quan đồ hộp Hạ Long đến lãi kỷ lục

Về kinh doanh, tính đến cuối tháng 6, chuỗi có 1.062 cửa hàng, phần lớn ở Việt Nam. Lợi nhuận đều đặn hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm.

Năm 2025, doanh thu bình quân mỗi cửa hàng thương hiệu tăng 2 con số. Tương ứng, lợi nhuận thu về 1.097 tỷ đồng, tăng khoảng 5,7% so với năm 2024. Thương hiệu này tiếp tục là một trong những trụ cột quan trọng trong mảng kinh doanh quốc tế của JFC.

Đầu năm nay, sự cố bất ngờ đến khi Highlands Coffee vướng vào lùm xùm liên quan Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) trong vụ 130 tấn thịt lợn bệnh tả châu Phi bị phát hiện.

Trước việc có giao dịch nguyên liệu với công ty này, Highlands Coffee có gửi thông báo đến khách hàng, khẳng định không sử dụng bất kỳ sản phẩm thịt heo chế biến hay pate nào từ Đồ hộp Hạ Long trong toàn bộ hệ thống cửa hàng.

Nhưng cũng trong thông báo phát ra, đơn vị này lại nêu đã chủ động ngừng phục vụ các sản phẩm có sử dụng nguyên liệu không phải từ thịt được cung ứng bởi Đồ hộp Hạ Long trong khi chờ kết luận chính thức từ cơ quan chức năng.

Thông tin phản hồi không thống nhất của Highland Coffee gây xôn xao dư luận. Dù vậy, thương hiệu vẫn phát triển mạnh mẽ bất chấp lùm xùm truyền thông.

Bước sang quý II, lợi nhuận trước thuế và khấu hao (EBITDA) của Highlands Coffee đạt hơn 1 tỷ peso, tương đương gần 440 tỷ đồng, tăng hơn 70% so với cùng kỳ năm trước và là mức cao nhất lịch sử.

Thương hiệu này giữ vai trò ngày càng quan trọng đối với Jollibee khi lợi nhuận chỉ đứng sau Coffee Bean & Tea Leaf và đang đóng góp hơn 8,6% EBITDA trên toàn tập đoàn.

Cùng với việc mở rộng mạng lưới, Highlands Coffee đang xem xét kế hoạch chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO), dự kiến vào quý I/2027. Đợt IPO nhằm bổ sung nguồn lực cho giai đoạn tăng trưởng mới và nâng tầm thương hiệu chuỗi cà phê.

Nguồn : dantri